Les millors receptes amb Thermomix

La cuina que es fa sola

Les millors receptes amb Thermomix

La cuina que es fa sola

Carnicero Hernanz, Marta

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L'arribada del Thermomix a les cuines de tot el món ha significat tota una revolució dins el món dels fogons i aquest aparell s'ha convertit en una eina imprescindible per a molts.... Leer descripción completa

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L'arribada del Thermomix a les cuines de tot el món ha significat tota una revolució dins el món dels fogons i aquest aparell s'ha convertit en una eina imprescindible per a molts.Inventat ara fa trenta anys, el Thermomix és un robot que, a més de picar, trossejar, triturar, batre, emulsionar, amassar i quallar, permet cuinar-hi plats sans i apetitosos en poc temps i, el que és més important, gairebé sense moure ni un dit.Marta Carnicero ens ofereix en aquest llibre un recull de receptes pràctiques per a totes les ocasions explicades pas a pas, a més d'un seguit de consells i trucs molt pràctics que us ajudaran a cuinar amb comoditat i rapidesa.Com afirma l'autora a la introducció: «Qui coneix el Thermomix ja no en pot prescindir». Gràcies a les seves receptes podràs treure el màxim profit al teu Thermomix i solucionar en poc temps àpats per a moltes persones, per a celebracions improvisades, buffets i pica-piques, tots amb resultats espectaculars.

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Sobre el autor: Carnicero Hernanz, Marta

MARTA CARNICERO HERNANZ (Barcelona, 1974), enginyera industrial i professora de tecnologia, es dedica a la cuina com a aficionada des que era petita. La seva inquietud gastronòmica l'ha dut a estudiar a la prestigiosa Escola d'Hostaleria Hofmann, així com a realitzar diversos cursos monogràfics.Actualment col·labora regularment en premsa escrita, així com al programa Via lliure (RAC1), des d'on aconsegueix transmete al públic el seu entusiasme per la bona cuina. Ha col·laborat també als programes De boca en boca (COM Ràdio) i La bona vida (CityTV).El 2004 va publicar Passa'm la recepta, un receptari modern i per a tots els gustos, i també és autora del llibre La cuina del thermomix (2005). Tant l'un com l'altre han estat reeditats diverses vegades.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-664-0864-6
EAN:: 9788466408646
Editorial:: Columna CAT
Autor/a:: Carnicero Hernanz, Marta
Colección:: COL.LECCIO CUINA
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Dimensiones:: 265 x 165 mm.
Peso:: 800 gramos
Nº páginas:: 336
Fecha publicación :: 01-09-2008
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica

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