13 jugadores
El mundo del fútbol siempre ha inspirado a gente de cualquier edad y género para el ejercicio.
Ahora, pretende inspirar a comer bien también.
Las Recetas de los Campeones trata sobre la buena comida, la cocina y el fútbol. Su objetivo es
animar a los niños a llevar estilos de vida más activos y comer bien.
?Un estilo de vida saludable se basa también en la alimentación sana?. Este mensaje es transmitido
por un grupo multicultural de 13 hombres y mujeres jugadores de fútbol, internacionalmente
conocido, que presentan sus ideas sobre los alimentos.
13 comidas
Cada jugador comparte con los lectores lo que le gusta comer y da la receta de su plato
favorito. Los niños están invitados a cocinar y comer como campeones. Una lista detallada de los
ingredientes y, paso a paso, las instrucciones para la preparación de cada uno de los 13 platos
hace fácil que incluso los menos experimentados puedan preparar deliciosos y saludables platos
en muy poco tiempo. ¡Disfruten!
Y para aquellos que quieren aprender más sobre la relación entre balance, dieta saludable y
rendimiento, lo que es crucial para los futbolistas, el libro también proporciona valores nutricionales
por platos así como tambien numerosos y útiles consejos de alimentación.
1 Causa
Los niños adoptan cada vez más estilos de vida poco saludables. Enfermedades crónicas
(enfermedades del corazón, derrame cerebral, diabetes), junto con sus principales causas
(obesidad, la mala alimentación, el tabaquismo y la inactividad física) están siendo vistas a
temprana edad de una forma alarmante.
La obesidad está relacionada con el consumo excesivo de alimentos ricos en calorías, proteínas,
grasa y carbohidratos así como, también, azúcares.
Con el soporte activo de este libro, UEFA, la Federación Mundial del Corazón y la Comisión Europea
desean dar a conocer uno de los principales problemas de la salud pública del siglo 21.
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Índice
Dieta y ejercicio
Los jugadores
Abbas Suwan
Tabule
Birgit Prinz
Desayuno
Carles Puyol
Pasta al Pesto y verduras al horno
Cathrine Paaske Sorensen
Ensalada de pollocon aderezo de yogur, curry y ajo
David Villa
Espagueti a la Bolonesa
Fernando Torres
Salteado de pollo y verduras
Frank Lampard 40 Kelly Smith
Espinacas con albaricoques secos y pinones I Sandwich de pollo con ensalada y yogur de lima
Marcos Antonio Senna da Silva
Pez espada con verduras a la plancha
Miroslav Klose
Tortilla energetica
Sergio Ramos
Avestruz a la parilla con pimientos
Steven Gerrard
Besugo aromático l
Yoann Gourcuff
Espagueti a la Arrabiata con vegetales y atun l
Y a ellos les gusta
El agua
La verdura
La fruta
Pasta, arroz, patatas
Cereales, pan
Leche, yogur, queso
Michel Platini
Huevos, legumbres, frutos secos, semillas
Pekka Puska
Pescado, pollo, carne
Alimentos y bebidas de alto contenido en grasas, azucar y sal
Androulla Vassiliou
Glosario
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