Las 100 palabras del vino
Autor/a: Margeon, Gérard
Traductor/a: López Martín, Francisco
Margeon, Gérard
- Editorial:
- Ediciones Akal
- ISBN:
- 978-84-460-4156-6
- Sinopsis
En 100 palabras clave, de «45 segundos» a «placer», de «amaderado» a «vinificación», Gérard Margeon, sumiller jefe de Alain Ducasse, nos invita a saborear el vino, a identificar pa...
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