Lambetadas de larpeiros, as

Rodal, Merchi

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Recolle algunhas das sobremesas do popular programa de Televisión de Galicia e outros moitos doces, madalenas, biscoitos, cremas, roscóns... Ademais de ricas, todas as receitas son... Leer descripción completa

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Sobre el autor: Rodal, Merchi

Xerente do Hostal e Apartamentos Rodeiramar 2A, onde practica as súas Lambetadas. É licenciada en Ciencias do Mar e Técnico Superior en Cultivos Mariños, e o tema da repostería e da hostalería venlle de familia. O seu negocio hostaleiro vai pola terceira xeración. Xa o seu avó, alá polos anos 50 dicía que algún día poderíase vivir do turismo, e apostou por iso. O restaurante coñecido en Cangas como \"A de Mallo\", foi un referente da mellor cociña galega da zona, onde o que premiaba era a fantástica materia prima das nosas rías e dos nosos campos. Colabora en \"Larpeiros\" da TVG.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9865-488-2
EAN:: 9788498654882
Editorial:: Editorial Galaxia
Autor/a:: Rodal, Merchi
Colección:: Libros singulares e fóra de colección
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Gallego
Dimensiones:: 200 x 170 mm.
Nº páginas:: 172
Nº de ilustraciones:: 110
Fecha publicación :: 16-05-2013
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica | Libros de cocina y restaurantes de cocineros famosos y de televisión

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