La repostería de Lolita la pastelera
La repostería de Lolita la pastelera

La repostería de Lolita la pastelera

Ortiz Encina, Noelia

Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
ISBN:
978-84-415-3847-4
Si te enloquece el chocolate, amas lo dulce y te enamora la repostería, este libro va dirigido ¡a ti! En este libro encontrarás las mejores recetas dulces de Lolita la pastelera... Más información
Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
Colección:
LIBROS SINGULARES
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
ISBN:
978-84-415-3847-4
EAN:
9788441538474
Dimensiones:
230 x 190 mm.
Peso:
598 gramos
Nº páginas:
176
Fecha publicación :
27-10-2016
5,95€
(5,72€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "La repostería de Lolita la pastelera"

    Si te enloquece el chocolate, amas lo dulce y te enamora la repostería, este libro va dirigido ¡a ti! En este libro encontrarás las mejores recetas dulces de Lolita la pastelera, distinguidas en secciones como básicos de la repostería, una tarta que celebrar, la vida es cookie, el chocolate te entiende... Incluso encontrarás una sección muy novedosa en sus postres ¡cuídate con un dulce! Aprenderás a hacer dulces para cualquier ocasión y de forma fácil, tanto de repostería clásica pero con un toque original, como creativa. Dos caras diferentes pero una misma moneda. En el libro encontrarás también una tabla de conversiones que te será de gran ayuda en todas tus creaciones y una guía básica de utensilios e ingredientes. Lolita nos desvela sus secretos culinarios para hacer sencilla la repostería ya que como ella misma dice; "Si yo puedo, tú también".

    Índice

    Agradecimientos Introducción Ingredientes Utensilios Tabla de ingredientes Bébete un postre Batido de American cookies Batido de cheesecake de fresa Batido de speculoos Batido de chocolate con churros Batido de dulce de leche Batido de chocolate y lavanda Hacemos buenas migas Dónuts de arándanos y limón Muffin con chunks de 3 chocolates Madeleines con chips de chocolate Mini bund cake de naranja Madalenas de anís con grosellas rojas Brownie de chocolate y cerveza negra Bizcocho de yogur con semillas de amapola El chocolate te entiende Barra de choclate con toffe y almendras Barra de chocolate con muesli y plátano Barra de chocolate con frutos secos y arándanos Barra de chocolate negro y bayas de goji Barra de chocolate blanco con pistachos y pétalos de rosa Porque la vida es una cookie Galletas spritz en forma de rosa Galletas de nueces pecanas Galletas de dulce de leche Galletas de naranja Galletas de chocolate rellenas de dulce de leche Galletas napolitanas Galletas Crinkle de chocolate Galletas con crema de chocolate De la cuchara a la boca, vaciamos la copa Mousse de chocolate negro con frambuesas Cheesecake de fresa Merengue lemon pie S´mores de chocolate y cacahuete Petit pots de chocolate Panna cotta de chocolate y caramelo Crema catalana Natillas de vainilla Cuídate con un dulce Galletas de calabaza Pancake de canela con frutas Mousse de arandános Trufas de chocolate veganas Quinoa con leche Brunch de arandános con fruta Parfait de chía con cerezas Dónuts veganos de chocolate Manos a la masa Brioche de té matcha y cacao Berlinas de crema pastelera Pan de leche leopardo Rosca de canela Pan de leche esponjoso Brioche celta Roscas de caracolas con fresas y nata Petit choux de chocolate Tartas que celebrar Tarta de manzana Charlotte de arándanos Tarta de amapolas y fresas Layer cake de Red Velvet Tiramisú Tarta de Santiago Kalter Hund de Speculoos Tarta de frambuesas Carrot cake Tarta de chocolate con fresas Básicos de repostería

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