50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos... Leer descripción completa
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Índice

La plancha, un arte de vivir Primeros pasos hacia la plancha Las distintas cocciones Entradas y huevos Pescados Carnes Aves Verduras y legumbres Postres Índice de productos Índice de recetas Agradecimientos

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