La miel

polen, propóleo y jalea real

Torres, Laura

Editorial:: Océano Ambar
ISBN:: 978-84-7556-574-3; Sinopsis

Esta sustancia elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores es uno de los alimentos más antiguos de los que se ha beneficiado el ser humano. Con un color que oscila e... Más información

978-84-7556-574-3 / Océano Ambar

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Esta sustancia elaborada por las abejas a partir del néctar de las flores es uno de los alimentos más antiguos de los que se ha beneficiado el ser humano. Con un color que oscila entre el ámbar claro y el castaño oscuro, según su procedencia, la miel es un producto muy complejo formado por más de cien sustancias, que nos brinda un sinfín de virtudes. Un tesoro nutritivo y medicinal al que merece la pena prestar atención más allá de considerarlo un mero endulzante.
Pero la colmena también produce otros fantásticos productos en los que también nos detendremos: el polen, la jalea real y el propóleo son considerados, hoy, excelentes suplementos dietéticos. Sin olvidarnos del veneno de este singular insecto, que la apiterapia utiliza con fines curativos y que ha demostrado su eficacia en algunos casos.

Ficha Técnica

Materias:: Dietética y nutrición | Apicultura (cría de abejas)

Editorial:: Océano Ambar
Colección:: Salud y vida natural
Encuadernación:: Libro en otro formato
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano

Autor/a: :: Torres, Laura
ISBN:: 978-84-7556-574-3
EAN:: 9788475565743
Dimensiones:: 175 x 135 mm.
Nº páginas:: 145
Fecha publicación :: 01-05-2010

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