La Mejor Cocina sin Gluten

Penalva Comendador, Nuria / Equipo Editorial

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Este libro reúne más de cincuenta sabrosas recetas que demuestran que los cereales, tan asentados en nuestra dieta, no son necesarios para deslumbrar en la mesa. Se trata de propuestas alternativas con ingredientes como la quinoa, semillas de chía o de lino, harina de maíz de alforfón o de garbanzos, que conforman un menú saludable, variado y lleno de atractivo. Una delicia para los que no pueden tolerar el gluten, y para el resto también.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-662-3749-9
EAN:: 9788466237499
Editorial:: Libsa
Autor/a:: Penalva Comendador, Nuria / Equipo Editorial
Colección:: 100% Saludable
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 270 x 200 mm.
Peso:: 720 gramos
Nº páginas:: 128
Fecha publicación :: 12-02-2018
Materias:: Cocina para dietas y estados de salud específicos

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