La leche, la manteca y el queso

P. y A., J.

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Esta obra hace la número siete de las incluídas en la Pequeña Enciclopedia de Agricultura de Albert Larbaletrier y se dedica exclusivamente a la elaboración de la leche, la amnteca... Leer descripción completa

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9761-407-8
EAN:: 9788497614078
Editorial:: Editorial Maxtor
Autor/a:: P. y A., J.
Traductor/a :: J. P. y A.
Colección:: EDICION FACSIMIL
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 150 x 105 mm.
Nº páginas:: 148
Fecha publicación :: 10-01-2008
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica

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