La importancia del tenedor

La importancia del tenedor . Historias, inventos y artilugios de la cocina

. Historias, inventos y artilugios de la cocina
Editorial
TURNER PUBLICACIONES
Materia
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
Traductor
Ros, Miguel
Colección
Noema
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Nº páginas
374
ISBN
978-84-15832-03-4
EAN
9788415832034
Dimensiones
220 x 140 mm.
Peso
500
Fecha publicación
01-04-2013
Precio
24.90€ (23.94€ sin IVA)

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    Autor

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    Sinopsis

    Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.