La cuina catalana

800 receptes d'avui i de sempre

La cuina catalana

La cuina catalana

800 receptes d'avui i de sempre

Un recull exhaustiu dels millors plats de la cuina catalana Josep Lladonosa explica amb detall i meticulositat els seus trucs per preparar els productes de temporada i per redescob... Leer descripción completa
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Sobre el autor: Lladonosa i Giró, Josep

Josep Lladonosa i Giró (Alguaire, 1938) és un cuiner català de renom. És un dels principals exponents de la recuperació de la cuina tradicional catalana i de la recerca sobre les seves arrels medievals.

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