La cocina vegana
La cocina vegana

La cocina vegana

McConnell, Adele

Editorial:
B (Ediciones B)
ISBN:
978-84-666-6156-0
Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles... Más información
Materias:
Cocina vegetariana
Editorial:
B (Ediciones B)
Traductor:
Paredes Lascorz, Laura
Colección:
NB ILUSTRADOS
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Inglés
ISBN:
978-84-666-6156-0
EAN:
9788466661560
Dimensiones:
230 x 192 mm.
Nº páginas:
176
Fecha publicación :
26-04-2017
Disponible en 36 librerías

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Disponible en 2-3 Días

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    Sinopsis

    Sinopsis de: "La cocina vegana"

    Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar, Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana contemporánea. Las recetas, bellamente fotografiadas, incluyen una gran variedad de ingredientes frescos, inspirándose en las cocinas de todo el mundo para ayudar a crear, sin esfuerzo, comidas sanas y equilibradas. McConnell demuestra de forma definitiva que para comer exclusivamente productos vegetales no es necesario sacrificar el sabor. Así, crea sus platos elegantes y deliciosos con técnicas innovadoras e ingredientes llenos de nutrientes, incluidos cereales enteros y fuentes de proteínas como legumbres, nueces, tempeh y tofu. Desde setas y remolachas hasta nidos de polenta pasando por las crepes chinas con cebolla y salsa de jengibre, estos platos tentarán por igual a quienes se inician en el veganismo como a los veganos totalmente comprometidos.

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    McConnell, Adele

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