La Cocina Profesional a tu alcance
Las mejores recetas de la gastronomía internacional
La Cocina Profesional a tu alcance
Las mejores recetas de la gastronomía internacional
En este libro las recetas han sido organizadas siguiendo la sucesión de platos propia de un menú tradicional, comenzando por las sopas y entremeses, pasando por los platos fuertes...
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