La cocina gallega

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Cunqueiro interpreta a arte culinaria en Galicia, captándolo en toda a súa pureza e galanura, coma se dunha moza garrida se tratase. Cunqueiro un dos grandes poetas galegos de todos os tempos, logra neste libro un dos seus mellores poemas. Os produtos da terra, os tesouros do mar, o salmón no río, o venado na montaña convocan logo na mesa as máis refinadas fantasías.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-8288-706-7
EAN:: 9788482887067
Editorial:: Editorial Galaxia
Autor/a:: Cunqueiro, Alvaro
Colección:: Monterrey. Detrás de la niebla
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 220 x 120 mm.
Nº páginas:: 172
Fecha publicación :: 15-05-2004
Materias:: Cocina general y recetas

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