La ceba: Com preparar-la 10 vegades

Baliu, Glòria

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En aquest llibre, Glòria Baliu ens presenta la ceba, ingredient indispensable del sofregit i que, juntament amb la picada, és la base de la cuina catalana. 11 receptes amb la ceba... Leer descripción completa

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En aquest llibre, Glòria Baliu ens presenta la ceba, ingredient indispensable del sofregit i que, juntament amb la picada, és la base de la cuina catalana. 11 receptes amb la ceba com a element principal ens demostren que cuinar no és difícil i que el resultat compensa el temps que hi dediquem.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-92607-33-4
EAN:: 9788492607334
Editorial:: Sdedicions
Autor/a:: Baliu, Glòria
Ilustrador/a: :: JOVER ARMENGOL, LLUISA
Colección:: Productes de Mercat
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 20 x 20 mm.
Nº páginas:: 15
Fecha publicación :: 01-06-2011
Materias:: Cocina general y recetas

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