L'hort urbà: plantes aromàtiques

Manual de cultiu de plantes medicinals i aromàtiques a balcons i terrats

L'hort urbà: plantes aromàtiques

Manual de cultiu de plantes medicinals i aromàtiques a balcons i terrats

Vallès, Josep Mª

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El cultiu de plantes aromàtiques és una invitació a redescobrir l'antiga saviesa popular, que coneixia i practicava les diferents aplicacions culinàries i medicinals d'un seguit de plantes que hi havia en el medi rural. A la nostra societat, cada vegada més urbana, aquesta saviesa i cultura lligada a les plantes ha estat oblidada. És feina de tots recuperar-la i trasmetre-la a les noves generacions. Aquest llibre vol ser un manual bàsic i iniciàtic per a qui, sense gaire experiència, vulgui començar a cultivar plantes útils al balcó de casa. He escrit aquesta primera etapa amb la convicció que la resta d'etapes les farà el lector mitjançant la seva pròpia experiència.

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Sobre el autor: Vallès, Josep Mª

Josep Maria Vallès es catedrático de Ciencia política y de la administración. Pertenece al claustro de la Facultad de Ciencias Políticas y de Sociología de la Universitat Autònoma de Barcelona, de la que fue primer decano (1985-1990) y rector (1990-1994). Ha ocupado también la presidencia de la Asociación Española de Ciencia Política y de la Administración (2001-2003). Su investigación se ha centrado en el campo del comportamiento y de los sistemas electorales. Ha ejercido también responsabilidades políticas como diputado en el Parlamento de Cataluña y como miembro del gobierno catalán (1999-2006).

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-7628-685-2
EAN:: 9788476286852
Editorial:: Ediciones del Serbal
Autor/a:: Vallès, Josep Mª
Colección:: EL ARTE DE VIVIR
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 210 x 148 mm.
Peso:: 448 gramos
Nº páginas:: 292
Nº de ilustraciones:: 224
Fecha publicación :: 01-03-2012
Materias:: Horticultura comercial | Jardinería en macetas u otros recipientes

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