Hoy cocinamos-Sushi

Adams, Louis

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Aunque el sushi es apreciado como plato sano y ligero, muchos lo consideran difícil de preparar en casa. Este libro demuestra lo contrario, ya que presenta una amplia variedad de recetas fáciles, que conservan toda la fuerza de esta comida japonesa, rica en vitaminas, minerales, ácidos grasos tipo omega-3, y muy poco colesterol. Además ofrece una guía de utensilios y un glosario de ingredientes.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-15372-87-5
EAN:: 9788415372875
Editorial:: Edicions Llibreria Universitària de Barcelona
Autor/a:: Adams, Louis
Colección:: Hoy cocinamos
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Dimensiones:: 195 x 135 mm.
Peso:: 113 gramos
Nº páginas:: 64
Fecha publicación :: 01-01-2014
Materias:: Recetas y cursos de cocina / comidas

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