Guía integral de herboristeria y dietética

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El objetivo principal de esta guía es el de ofrecer una visión ordenada y sintética del amplísimo conjunto de productos naturales para alimentación, dietética, fitoterapia y cosmética que se pueden adquirir en herbolarios, establecimientos de dietética y comercios de alimentación biológica, con el fin de que resulte lo más práctica posible para el consumidor y el profesional. Son productos, en su mayoría, con un aval que garantiza la procedencia biológica de sus componentes y que excluye en su elaboración y conservación el uso de aditivos y conservantes químicos. De cada producto, se ofrece información sobre los aspectos nutricionales y las propiedades terapéuticas si las tiene.

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Sobre el autor: Cebrián Jordi

JORDI CEBRIÁN es periodista especializado en el ámbito de la salud y la alimentación natural, fitoterapia y calidad de vida. Colabora en diferentes publicaciones del sector, como las revistas CuerpoMente, Dieta Sana, Planeta Running, FreeStyle, Woman, Salud y Vida o Integral. Es autor de libros como El hipérico y otras plantas para la depresión, Plantas para un hogar sano y Guía integral de herboristería y dietética, Cómo curan las semillas o Botiquín de plantas medicinales, todos ellos publicados por RBA. Asimismo, ha dirigido diversos talleres prácticos sobre plantas aromáticas medicinales en salidas de campo.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-15541-41-7
EAN:: 9788415541417
Editorial:: RBA Integral
Autor/a:: Cebrián Jordi
Colección:: SALUD
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 213 x 140 mm.
Peso:: 435 gramos
Nº páginas:: 352
Fecha publicación :: 18-10-2012
Materias:: Botánica y ciencias de las plantas

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