Guía del turismo gastronómico en España

Ribes Gegúndez, Francesc...

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" Esta Guia del Turismo Gastronómico en España ofrece 52 rutas por lo mejor de la gastronomía española: desde la riqueza micológica del Pirineo hasta la maravillosa chacinería de las sierras andaluzas, desde las delicadísimas carnes de los lechazos castellanos a la calidad excelsa de la industria conservera de pescados, los aceites de oliva tradicionales, el extraordinario panorama de los quesos, las riquísimas lonjas de pescado, la cabaña ganadera de altos vuelos
Y por supuesto los lugares donde se producen: desde la dehesa extremeña a las costas del Cantábrico o el Mediterráneo, desde las huertas del Ebro o de Murcia a los prados de montaña o las cuevas donde maduran ciertos quesos
Cada ruta incluye información de almazaras, queserías, elaboradores, tiendas y todo tipo de establecimientos especializados, además de hoteles y restaurantes de toda España. "

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9776-952-5
EAN:: 9788497769525
Editorial:: Anaya-Touring Club
Autor/a:: Ribes Gegúndez, Francesc...
Colección:: Guías Touring
Formato:: No definida.
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 24 x 15 mm.
Peso:: 1048 gramos
Nº páginas:: 784
Fecha publicación :: 01-11-2010
Materias:: España | Guías de viaje y turismo

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