Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (UF0687)
Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (UF0687)
Tema 1. Materias primas alimentarias 1.1 Definición. 1.2 Clases y tipos. Tema 2. Ofertas gastronómicas propias de entornos rurales y/o naturales 2.1 Definición de los element...
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