Flores silvestres comestibles

Una guía + Un cuaderno de campo

Flores silvestres comestibles

Una guía + Un cuaderno de campo

Couplan, François

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Una guÍa de 40 especies Por cada especie: * un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culin... Leer descripción completa

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Una guÍa de 40 especies Por cada especie: * un texto con la presentación y la descripción de la especie, especies vecinas y confusiones posibles, virtudes y aplicaciones culinarias de las flores... * una ficha técnica donde se detalla el nombre científico, la familia, el tamaño, el periodo de floración, la distribución geográfica, los hábitats principales, la altitud, la frecuencia, la longevidad... * una receta original fácil de preparar * una fotografía con un grupo de flores * un dibujo en color de la planta entera Un cuaderno de campo Contiene: * algunos elementos de botánica, con especificaciones sobre las flores * consejos para la recolección de las flores silvestres comestibles * calendario de la floración y de las plantas silvestres con flores comestibles * carnet de observación * mis rincones de recolección * mis recetas

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Sobre el autor: Couplan, François

François Couplan, etnobotánico, doctor en ciencias, es especialista en plantas silvestres comestibles, que ha estudiado por los cinco continentes. Es autor de mas de sesenta libros sobre plantas y naturaleza. Vive en Suiza.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-16918-97-3
EAN:: 9788416918973
Editorial:: Lectio Ediciones
Autor/a:: Couplan, François
Colección:: Los Mosaicos de la Naturaleza
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 150 x 120 mm.
Peso:: 154 gramos
Nº páginas:: 128
Fecha publicación :: 18-05-2022
Materias:: Plantas con flores (angiospermas) | Árboles, flores silvestres y plantas: interés general

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