Festeja con sugerentes recetas la Navidad

Domínguez Cidón Carlos

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La Navidad, con su carga afectiva de recuerdos de la infancia, es una ocasión única para dar rienda suelta a nuestra creatividad en la cocina y degustar en buena compañía la amplísima relación de ingredientes que en esta época nos ofrece la Naturaleza. En este libro encontrarás, de la mano de Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos y prestigiosos de nuestro país, novedosos menús para celebrar una cena íntima en Nochebuena, la cena de Fin de año en casa, la noche de Reyes o cenas especiales con esos amigos que hace mucho tiempo que no ves. Todo un mundo de sabores, sensaciones y texturas reflejo de la alegría y el espíritu festivo que nos embarga en estos días.

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Sobre el autor: Domínguez Cidón Carlos

Cidón combines his professional activity in the world of gastronomy with his work as an author. His restaurant Vivaldi, located in León, was distinguished by the Michelin Guide with one star for the excellent quality of its cuisine and the innovative spirit of its dishes.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-241-8816-0
EAN:: 9788424188160
Editorial:: Editorial Everest
Autor/a:: Domínguez Cidón Carlos
Colección:: Cocina y aprende
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 250 x 230 mm.
Peso:: 660 gramos
Nº páginas:: 120
Fecha publicación :: 01-01-2003
Materias:: Cocina para fiestas y ocasiones especiales

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