Eres lo que comieron tus abuelos

Todo lo que necesitas saber sobre nutrición, epigenética y el origen de las enfermedades crónicas

Eres lo que comieron tus abuelos

Todo lo que necesitas saber sobre nutrición, epigenética y el origen de las enfermedades crónicas

Finlayson, Judith

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En la herencia intervienen muchos más factores que los genes que nos transmitieron nuestros padres. Gracias a la epigenética, una ciencia relativamente nueva, sabemos que las experiencias de las generaciones anteriores pueden tener repercusiones en nuestra salud y bienestar. Y no solo eso: los riesgos de padecer enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 o la demencia, se pueden rastrear hasta nuestros primeros mil días de vida. Este libro dirigido a todos los públicos es una llamada a la acción, tanto personal como social, porque cuidando la alimentación no solo mejoraremos nuestra salud, sino también la de las generaciones futuras.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-18114-10-6
EAN:: 9788418114106
Editorial:: Amat Editorial
Autor/a:: Finlayson, Judith
Traductor/a :: Santa Coloma, Mª Eugenia
Colección:: SALUD Y BIENESTAR
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Inglés
Dimensiones:: 230 x 153 mm.
Peso:: 668 gramos
Nº páginas:: 400
Fecha publicación :: 25-02-2020
Materias:: Familia y salud

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