Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems
Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems

Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems

Lakkis, Jamileh M.

Editorial:
John Wiley & Sons
ISBN:
978-1-118-73352-3
Materias:
Editorial:
John Wiley & Sons
Encuadernación:
No definida.
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-1-118-73352-3
EAN:
9781118733523
Nº páginas:
320
Fecha publicación :
01-12-2014
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