En crudo

La cara oculta de la gastronomía

En crudo

En crudo

La cara oculta de la gastronomía

El frenético mundo de los restaurantes y de la alta cocina puede cambiar mucho en una década. Anthony Bourdain, un verdadero «infiltrado» en el infierno de los fogones y en el para... Leer descripción completa
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Sobre el autor: Bourdain, Anthony

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