Els músics també mengen

Cardona i Hortós, Pere

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Ets dels que escolta música mentre cuina? Els fogons són els teus instruments de percussió més habituals? Cantes les tornades dels teus grups preferits com si thi anés un sofregit? És la cuina, la teva pista de ball més selecta? Aquest és el teu llibre! Inspirat per algunes de les cançons més emblemàtiques dels grups i músics catalans més llaminers, el cuiner Pere Cardona ens proposa unes receptes musicals que ten lleparàs els dits. Trobarem lAnna Roig i Lombra de ton chien reinterpretada com uns carbassons farcits amb brandada de bacallà i salsa de pebrot del piquillo; La Troba Kung-Fú convertida en uns alvocats farcits de meló amb pernil; lAlbert Pla presentat com unes crestes de formatge brie i plàtan amb melmelada de pebrot vermell; lAdrià Puntí arribarà al plat com un arròs amb gambes i peus de porc; els Manel com una magnífica crema catalana... I tots els músics participen al llibre i ens expliquen les seves particularitats culinàries! Prepareu les cassoles, les olles i les paelles per començar a cantar i ballar! «És un honor que el mestre Pere Cardona, cuiner amb criteri musical, ens atorgui loportunitat de sortir en un plat seu.» Gertrudis «Ens fa molta il·lusió que la nostra música sigui influència per a un cuiner.» The Mamzelles Amb una llista de Spotify per seguir totes les receptes amb les cançons que protagonitzen el llibre!

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-16154-72-2
EAN:: 9788416154722
Editorial:: Ara Llibres
Autor/a:: Cardona i Hortós, Pere
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Catalán
Idioma original :: Catalán
Dimensiones:: 230 x 160 mm.
Nº páginas:: 180
Fecha publicación :: 25-05-2016
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica

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