El olivar en jaén en los siglos XIX y XX: una trayectoria de éxito
El olivar en jaén en los siglos XIX y XX: una trayectoria de éxito

El olivar en jaén en los siglos XIX y XX: una trayectoria de éxito

Garrido González, Luis

Editorial:
Editorial Universidad de Jaén
ISBN:
978-84-96218-52-9
El olivar jienense llega al siglo XIX en plena expansión, y aparecen los primeros indicios de un monocultivo, que se ha consolidado en el XX y perdura en el XXI. En el primero se d... Más información
Materias:
Horticultura
Editorial:
Editorial Universidad de Jaén
Colección:
Jaén en el Bolsillo
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
ISBN:
978-84-96218-52-9
EAN:
9788496218529
Dimensiones:
170 x 120 mm.
Peso:
198 gramos
Nº páginas:
203
Fecha publicación :
21-12-2007
3,50€ 3,15€
(3,03€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "El olivar en jaén en los siglos XIX y XX: una trayectoria de éxito"

    El olivar jienense llega al siglo XIX en plena expansión, y aparecen los primeros indicios de un monocultivo, que se ha consolidado en el XX y perdura en el XXI. En el primero se distinguen tres etapas: La primera en el primer tercio del siglo que servirá para adaptarse a las nuevas condiciones del mercado internacional de aceite. Otra segunda expansiva de 1830 a 1880 y la tercera de crisis entre 1881 y 1896. A caballo entre el siglo XIX y XX comenzó el definitivo período de clara expansión del olivar en la provincia de Jaén que ha perdurado hasta la actualidad.

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    Garrido González, Luis

    Luis Garrido González es catedrático de universidad especializado en historia del mercado de trabajo y de las relaciones laborales.
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