El libro de la pasta de Canal Cocina
El libro de la pasta de Canal Cocina

El libro de la pasta de Canal Cocina

Morisi, Fabio

Editorial:
Ediciones Martínez Roca
ISBN:
978-84-8460-808-0
La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es co... Más información
Editorial:
Ediciones Martínez Roca
Colección:
Cocina
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
ISBN:
978-84-8460-808-0
EAN:
9788484608080
Dimensiones:
235 x 225 mm.
Peso:
900 gramos
Nº páginas:
216
Fecha publicación :
06-10-2009
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "El libro de la pasta de Canal Cocina"

    La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es considerada uno de los alimentos más sanos y deliciosos. El popular cocinero Fabio Morisi ha enseñado desde su programa "Pasta Gansa" en Canal Cocina la infinitas formas de cocinar una buena pasta; ahora nos ofrece los secretos de las mammas italianas para realizar platos tan sugerentes como los «tagliolini al perfume de alba» o las «medias lunas de trufa con pétalos de parmesano»; sorprender con pastas dulces como los «fettuccine de chocolate con salsa de mango y naranja» o aprender la auténtica forma de preparar unos «espagueti a la carbonara». Delicias para regalar al paladar de amigos y familiares a los que podemos sorprender con los sabores de la "bella italia".

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    Morisi, Fabio

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