El gran libro de la cocina española (N.ed.)
El gran libro de la cocina española (N.ed.)

El gran libro de la cocina española (N.ed.)

Calera, Ana Maria

Editorial:
DE VECCHI EDICIONES
ISBN:
978-84-315-5061-5
La cocina española es amplia, variada y además riquísima y sana, pero, ¿cómo preparar estos platos de una manera sencilla y económica? A veces se nos presentan problemas que nos oc... Más información
Editorial:
DE VECCHI EDICIONES
Colección:
Cocina
Encuadernación:
Cartoné
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-315-5061-5
EAN:
9788431550615
Dimensiones:
240 x 170 mm.
Peso:
980 gramos
Nº páginas:
320
Fecha publicación :
03-03-2011
17,90€
(17,21€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "El gran libro de la cocina española (N.ed.)"

    La cocina española es amplia, variada y además riquísima y sana, pero, ¿cómo preparar estos platos de una manera sencilla y económica? A veces se nos presentan problemas que nos ocasionan una pérdida de tiempo y que, en cambio, son muy fáciles de solucionar; por ejemplo: ¿cómo evitar que la mayonesa se corte?, o ¿cómo saber si el pescado es fresco? Cada lector podrá utilizar esta obra según sus gustos, dadas las muchas posibilidades que ofrece para combinar todos los productos que tienen cabida en la cocina española: la pasta, el arroz, las patatas o las legumbres, la carne, el pescado... Todas las recetas que ofrece el libro están pensadas para cocinar sin complicaciones, pero logrando platos muy atractivos y exquisitos. En estas páginas encontrará una completísima selección de platos propios de la cocina española, algunos muy conocidos, otros no tanto, pero con todos podrá satisfacer los gustos más exigentes de todas las personas que desean comer bien con platos de nuestra cultura gastronómica. El gran libro de la cocina española es realmente un manual práctico que conviene tener siempre a mano, pues incluye infinidad de trucos que nos demostrarán que cocinar es muy fácil.

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    Calera, Ana Maria

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