Hasta no hace tanto tiempo las comidas familiares
eran acontecimientos importantes en los que
a la memoria familiar se unía el disfrute de diferentes
manjares. El cambio de la m...
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Hasta no hace tanto tiempo las comidas familiares
eran acontecimientos importantes en los que
a la memoria familiar se unía el disfrute de diferentes
manjares. El cambio de la mesa de los niños al espacio
reservado a los adultos era una circunstancia que,
de alguna manera, marcaba el paso a la edad adulta.
“El comedor de la abuela” nos traslada a esos instan-
tes y nos propone un viaje gastronómico por el mundo
a través de sus olores y sus sabores. Un hermoso
cuento, cuyo apéndice final recoge algunos de los
platos más representativos de diferentes países
y culturas: lenguado a la meuniere de Francia, risotto
de Italia, curry de la India, ceviche mixto de Perú,
Pad Thai de Tailandia, enchiladas de México, fideuá
de España, mote con huesillos de Chile y ramen
de Japón.
Luisa Rivera es una artista visual radicada en Londres originaria de Chile. Trabaja principalmente con pinturas a base de agua sobre papel, como acuarela, gouache y acrílico. La figura femenina está en el corazón de sus pinturas, a menudo entrelazada con el mundo natural, creando una exploración de nuestra relación con el medio ambiente a través de múltiples capas de interpretación. Se basa en el simbolismo y la narración para crear narrativas, integrando elementos de realismo mágico que transmiten atmósferas extrañas.Después de completar su licenciatura en Bellas Artes en Santiago de Chile, obtuvo una beca Fulbright en 2012 para realizar su Maestría en Bellas Artes en el Minneapolis College of Art and Design (MCAD). Como parte de supráctica, Rivera también trabaja en la creación de libros y la ilustración, con clientes como The New York Times, Lush, Penguin Random House, Google, Bloomsbury Publishing y Soho House, entre otros.
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