El arte de hacer pan

Ytak, Cathy

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PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasado... Leer descripción completa
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PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno.

Sobre el autor: Ytak, Cathy

CATHY YTAK es novelista y traductora. Es una apasionada de la cocina, y desde hace tiempo hace el pan en casa. Ante todo, le gustan las cosas naturales y simples… como el buen pan.

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