Dulce historia de la pastelería inventada
Dulce historia de la pastelería inventada

Dulce historia de la pastelería inventada

Marín, Miguel Ángel

Editorial:
Mira editores
ISBN:
978-84-88688-15-6
Se trata de una narración que se ajusta a los esquemas de una novela alegórica. Es una amena descripción de lo que constituye el fundamento de la tradición repostera y, a la vez, u... Más información
Editorial:
Mira editores
Colección:
Narrativa Mira;37
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
Idioma original :
Castellano
ISBN:
978-84-88688-15-6
EAN:
9788488688156
Dimensiones:
210 x mm.
Nº páginas:
164
Fecha publicación :
01-01-1996
11,00€
(10,58€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Dulce historia de la pastelería inventada"

    Se trata de una narración que se ajusta a los esquemas de una novela alegórica. Es una amena descripción de lo que constituye el fundamento de la tradición repostera y, a la vez, un viaje apasionante en que sus protagonistas van descubriendo mundos que tienen un raro sabor a maravilla.

    Más sobre

    Marín, Miguel Ángel

    Miguel Ángel Marín (Úbeda, 1972) es doctor en musicología por la Universidad de Londres y Profesor Titular en la Universidad de La Rioja. Es autor de numerosos trabajos centrados en la música del siglo XVIII, entre los que destaca su monografía Music on the margin. Urban musical life in eighteenth-century Jaca (Spain) (2002).
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