Dalí. Les dîners de Gala
Dalí. Les dîners de Gala

Dalí. Les dîners de Gala

Dalí, Salvador

Editorial:
TASCHEN
ISBN:
978-3-8365-0905-3
La comida y el surrealismo son amantes perfectos: sexo y langostas, collage y canibalismo, el encuentro de un cisne y un cepillo de dientes en una pastelería. Las cenas opulentas q... Más información
Editorial:
TASCHEN
Encuadernación:
Cartoné
País de publicación :
Alemania
Idioma de publicación :
Castellano
Idioma original :
Castellano
ISBN:
978-3-8365-0905-3
EAN:
9783836509053
Dimensiones:
302 x 212 mm.
Peso:
2016 gramos
Nº páginas:
320
Fecha publicación :
28-10-2016
50,00€
(48,08€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Dalí. Les dîners de Gala"

    La comida y el surrealismo son amantes perfectos: sexo y langostas, collage y canibalismo, el encuentro de un cisne y un cepillo de dientes en una pastelería. Las cenas opulentas que organizaban Salvador Dalí (1904-1989) y Gala (1894-1982), su mujer y musa, fueron legendarias. Afortunadamente para nosotros, Dalí publicó un libro de cocina en 1973, Les dîners de Gala, que desvela algunos de aquellos ingredientes sensuales, imaginativos y exóticos que confluían en tan célebres encuentros.Esta reimpresión agrupa las 136 recetas en 12 capítulos, ilustrados especialmente por Dalí y organizados en función de los distintos platos, así como una sección dedicada a los afrodisíacos. Las ilustraciones y las recetas se acompañan de las extravagantes reflexiones de Dalí cual asuntos tratados en las conversaciones durante las cenas: "La mandíbula es nuestra mejor herramienta para aferrarnos al conocimiento filosófico".Todas las valiosas recetas del libro pueden prepararse en casa, aunque en algunos casos se requiera buena mano en la cocina y una despensa bien surtida. Son platos de la vieja escuela, con especialidades de los mejores chefs franceses de restaurantes de París condecorados con estrellas Michelin como Lasserre, La Tour d'Argent, Maxim's y Le Train Bleu. El buen gusto, por voluptuoso que sea, nunca pasa de moda. Y dando a conocer al gran público este libro excepcionalmente raro, TASCHEN aporta una obra de arte, un recetario práctico y una experiencia multisensorial a la cocina actual.

    Más sobre

    Dalí, Salvador

    Després d'estudiar pintura a Madrid i de participar en els debats artístics catalans dels anys 20 al costat de Foix, Gasch o Muntanyà, Salvador Dalí (Figueres, 1904-1989) va marxar el 1929 a París, on va integrar-se al grup surrealista. Coincidint amb l'inici de la Segona Guerra Mundial, va traslladar-se a Nova York, fins que, uns anys més tard, va establir-se definitivament a Port Lligat (Cadaqués). A més de pintor, cineasta o dissenyador, Salvador Dalí va ser també un brillant escriptor. La femme visible (1930), L'amour et la mémoire (1931), The Secret Life of Salvador Dalí (1942), Hidden Faces (1944), Journal d'un génie (1954) o Le mithe tragique de l'Angelus de Millet (1963), són, com L'alliberament dels dits (Quaderns Crema, 1995), una prova del seu talent literari.
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