Curso de cocina: bacalao
Autor/a: Witz, Benoît
Traductor/a: Gallegos, Emma
Witz, Benoît
- Editorial:
- Tursen S.A. - H. Blume
- ISBN:
- 978-84-96669-60-4
- Sinopsis
De la mano de un prestigioso cocinero, el lector se iniciará en los distintos modos de preparar el bacalao fresco, un producto cada vez más presente en los mercados españoles. En...
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