Conservación en pastelería (UF0818)

Conservación en pastelería (UF0818)

Editorial
Editorial Elearning
Materia
Otros niveles o modalidades formativas | Tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico de azúcar
Encuadernación
Libro
Nº páginas
300
ISBN
978-84-16275-27-4
EAN
9788416275274
Dimensiones
240 x 170 mm.
Fecha publicación
01-01-2015
Precio
25.00€ (24.04€ sin IVA)

Autor

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