Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages

Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages

Editorial
Springer Verlag
Encuadernación
No definida.
Nº páginas
379
ISBN
978-1-4419-0825-4
EAN
9781441908254
Fecha publicación
01-10-2009

Autor

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