Cómo quiero que me sirvan el vino

Pardos, Arturo

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Una nueva edición de un libro que en poco tiempo se ha convertido en un clásico del servicio del vino y que por primera vez incluye ilustraciones a color del autor. Acompañado de... Leer descripción completa

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Una nueva edición de un libro que en poco tiempo se ha convertido en un clásico del servicio del vino y que por primera vez incluye ilustraciones a color del autor. Acompañado de un práctico enfriador adaptable a todo tipo de botellas y encuadernado en cartoné, se presenta en un atractivo estuche reutilizable para contener pequeños objetos. CÓMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO documenta de forma contundente cada uno de los pasos de la secuencia que constituye un correcto servicio del vino: presentación de la carta, elección del vino, transporte de la botella a la mesa, presentación, apertura, cantidad y ritmo de servicio, retirada de las botellas, etc. con el fin de ayudarnos a superar la timidez que por desconocimiento nos produce el enfrentarnos al incorrecto e incluso petulante comportamiento de algún sumiller.

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Sobre el autor: Pardos, Arturo

ARTURO PARDOS, arquitecto, pintor, escritor, profesor universitario y restaurador, pone las cosas en su sitio en todo aquello relacionado con los derechos del bebedor, a través de un texto sumamente atractivo ilustrado por unas sugerentes, expresivas y personalísimas ilustraciones.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-206-0947-8
EAN:: 9788420609478
Editorial:: Alianza Editorial
Autor/a:: Pardos, Arturo
Colección:: Libros Singulares (LS)
Formato:: Cartoné
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 250 x 170 mm.
Peso:: 1206 gramos
Nº páginas:: 360
Fecha publicación :: 20-11-2012
Materias:: Vinos

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