Cómo comemos
Cómo comemos

Cómo comemos

Claves para una alimentación equilibrada y sostenible

Wilson, Bee

Editorial:
TURNER PUBLICACIONES
ISBN:
978-84-17866-56-3
La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época... Más información
Editorial:
TURNER PUBLICACIONES
Colección:
Noema
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-17866-56-3
EAN:
9788417866563
Dimensiones:
220 x 140 mm.
Peso:
554 gramos
Nº páginas:
424
Fecha publicación :
27-05-2020
Disponible en 17 librerías

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Disponible en 2-3 Días

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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Cómo comemos"

    La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson va más allá de las modas y de los consejos pasajeros. Recoge de investigaciones e informes rigurosos lo que toda persona debería saber para elegir la mejor alimentación. Descubrimos las carencias de cada región del mundo, aspectos como la engañosa popularidad de ciertos alimentos o qué intereses de la industria alimentaria pueden perjudicar nuestra salud. Pero no todo es negativo: este libro es un manifiesto a favor del placer de comer de manera saludable ¡y también deliciosa!

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    Wilson, Bee

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