Cómo alimentar a un dictador. Sadam Huseín, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro y Pol Pot a través de los ojos de sus cocineros
Cómo alimentar a un dictador. Sadam Huseín, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro y Pol Pot a través de los ojos de sus cocineros

Cómo alimentar a un dictador. Sadam Huseín, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro y Pol Pot a través de los ojos de sus cocineros

Szablowski, Witold

Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
ISBN:
978-84-415-4354-6
¿Qué menú degustaba Pol Pot mientras dos millones de camboyanos morían de hambre? ¿Idi Amin realmente comió carne humana? ¿Y por qué Fidel Castro estaba obsesionado con una vaca le... Más información
Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
Colección:
LIBROS SINGULARES
Encuadernación:
Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
Idioma original :
Polish
ISBN:
978-84-415-4354-6
EAN:
9788441543546
Dimensiones:
200 x 145 mm.
Peso:
426 gramos
Nº páginas:
256
Fecha publicación :
27-05-2021
22,95€
(22,07€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Cómo alimentar a un dictador. Sadam Huseín, Idi Amin, Enver Hoxha, Fidel Castro y Pol Pot a través de los ojos de sus cocineros"

    ¿Qué menú degustaba Pol Pot mientras dos millones de camboyanos morían de hambre? ¿Idi Amin realmente comió carne humana? ¿Y por qué Fidel Castro estaba obsesionado con una vaca lechera? Este es un viaje a través de cuatro continentes. Desde las ruinas de Irak hasta las sabanas de Kenia, Witold Szablowski rastrea en este libro a los chefs personales de cinco dictadores conocidos por oprimir y masacrar a sus propios ciudadanos: Sadam Huseín, de Iraq; Idi Amin, de Uganda; Enver Hoxha, de Albania; Fidel Castro, de Cuba y Pol Pot, de Camboya. Estos cocineros cuentan historias sobre sopa agridulce, pilaf de carne de cabra, botellas de ron y juegos de Gin rummy. El presente volumen es un plato deliciosamente legible y muy serio. Cómo alimentar a un dictador proporciona una visión, cortada con el filo de un cuchillo de cocina, de la vida bajo la tiranía.

    Índice

    1. Para picar 2. Entrante 3. Desayuno - Sadam Huseín - Sopa de pescado de los ladrones 4. Para picar 5. Almuerzo - Idi Amin - Cabra asada 6. Para picar 7. Comida - Enver Hoxha - Sheqerpare 8. Para picar 9. Cena - Fidel Castro - Pescado con salsa de mango 10. Para picar 11. Postre - Pol Pot - Ensalada de papaya

    Más sobre

    Szablowski, Witold

    Witold Szablowski es un galardonado periodista polaco, autor de 'Los osos que bailan. Historias reales de gente que añora vivir bajo la tiranía'. A los 24 años trabajó como chef en Copenhague y a los 25 se convirtió en el reportero más joven en uno de los diarios más grandes de Polonia, donde cubrió historias internacionales en países como Cuba, Sudáfrica, Birmania e Islandia. Ha sido galardonado por sus trabajos sobre los inmigrantes ilegales que acuden en masa a la Unión Europea y por la masacre de polacos de 1943 en Ucrania. Su libro sobre Turquía, 'Zabójca z miasta moreli' ('El asesino de la ciudad de los albaricoques'), fue nominado para el premio literario más prestigioso de Polonia. La edición inglesa de esa obra, 'The Assassin from Apricot City', recibió el premio del Pen Club británico y fue considerado uno de los libros más importantes publicados en EE. UU. en 2013. Su libro' Los osos que bailan', sobre la difícil transición democrática de los países centroeuropeos, fue elegido uno de los mejores del año 2018 por la estadounidense National Public Radio y nominado a 'The Edward Stanford Travel Writing Awards'. Sus reportajes relacionan siempre actualidad e historia. Szablowski vive en Varsovia.
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