Comer es historia
Comer es historia

Comer es historia

Frank Rodríguez Pino/Lázaro David Najarro

IBD
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
ISBN:
978-620-2-81228-3
Comer es historia insta a la preservación del patrimonio culinario y gastronómico como elemento histórico y social de la nación. Deviene contribución de amor y esfuerzo que enaltec... Más información
Materias:
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Idioma de publicación :
Castellano
ISBN:
978-620-2-81228-3
EAN:
9786202812283
Fecha publicación :
01-10-2020
94,80€
(91,15€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Comer es historia"

    Comer es historia insta a la preservación del patrimonio culinario y gastronómico como elemento histórico y social de la nación. Deviene contribución de amor y esfuerzo que enaltece la profesión tanto de los más experimentados chef de cocina como pobladores de ciudades, asentamientos y comunidades de la mayor isla de las Antillas. Las propuestas son aplicables en hogares, escuelas, centros de trabajo y restaurantes. Permite a la ama de casa elaborar una variedad de platos.

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