Come comida real

Una guía para transformar tu alimentación y tu salud

Ríos, Carlos

Editorial:
Ediciones Paidós
ISBN:
978-84-493-3561-7
Sinopsis
En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos c... Más información
978-84-493-3561-7 / Ediciones Paidós
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Come comida real"

    En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, la cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.

    En este libro, Carlos Ríos nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. Matrix no se puede enseñar, has de verla con tus propios ojos.

    ¿Te atreves a despertar?

    Ficha Técnica

    Más información

    Materias:
    Forma física y alimentación | Dietas y régimen alimenticio | Cocina sana y con alimentos integrales
    Editorial:
    Ediciones Paidós
    Colección:
    Divulgación
    Encuadernación:
    Tapa blanda o Bolsillo
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor:
    Ríos, Carlos
    ISBN:
    978-84-493-3561-7
    EAN:
    9788449335617
    Dimensiones:
    233 x 155 mm.
    Peso:
    552 gramos
    Nº páginas:
    320
    Fecha publicación :
    05-03-2019
    Más sobre

    Ríos, Carlos

    Carlos Ríos (Huelva, 1991), estudió Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla). Dietista-Nutricionista inconformista, es el creador del movimiento Realfooding, un estilo de vida al que se han sumado cientos de miles de seguidores por redes sociales, especialmente en su cuenta de Instagram @carlosriosq. Su misión es luchar, a través del conocimiento, contra las multinacionales de los productos ultraprocesados y devolver la comida real a la población.
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