Cocinar es divertido
Cocinar es divertido

Cocinar es divertido

Arola, Sergi

Editorial:
Edicions 62
ISBN:
978-84-297-5482-7
Materias:
Editorial:
Edicions 62
Colección:
SALSA
Encuadernación:
Libro
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Español
ISBN:
978-84-297-5482-7
EAN:
9788429754827
Dimensiones:
227 x 127 mm.
Peso:
410 gramos
Nº páginas:
128
Fecha publicación :
01-05-2004
Disponible en 2 librerías

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    Sinopsis

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    Arola, Sergi

    Sergi Arola ocupa un lugar destacado entre los restauradores españoles y es, sin duda, uno de nuestros cocineros más internacionales. Discípulo de Ferran Adrià, a mediados de la década de los años noventa alcanzó notoriedad como responsable del restaurante La Broche, ubicado en Madrid. Desde entonces, ha abierto otros locales en la capital de España, en Barcelona y, recientemente, en París.
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