Cocina zero waste

Autor/a: Simon, Sebastian

Simon, Sebastian

Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
ISBN:
978-84-415-4223-5
Sinopsis
Bricks de leche, envases de yogur, bandejas de fruta, botes de salsa... ¡Los plásticos son omnipresentes y sus consecuencias, dramáticas! El Zero Waste busca desterrar los plástico... Más información
978-84-415-4223-5 / ANAYA MULTIMEDIA
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    Sinopsis

    Índice

    1. Introducción 2. ¿Qué es el Zero Waste? 3. Consejos básicos para generar menos residuos 4. Zero Waste en la cocina 5. Básicos del Zero Waste 6. Recetas de aprovechamiento 6.1. Pan 6.2. Huevos 6.3. Fruta 6.4. Verdura 6.5. Arroz, pasta y derivados 6.6. Legumbres 6.7. Pescado 6.8. Carne 6.9. Café y té 6.10. Bollería, dulces y chocolate

    Ficha Técnica

    Materias:
    Estilo de vida ecológico y autosuficiencia | Gestión de residuos | Sostenibilidad | Cocina general y recetas
    Editorial:
    ANAYA MULTIMEDIA
    Colección:
    Libros Singulares
    Encuadernación:
    Tapa blanda o Bolsillo
    País de publicación :
    España
    Idioma de publicación :
    Castellano
    Idioma original :
    Castellano
    Autor:
    Simon, Sebastian
    ISBN:
    978-84-415-4223-5
    EAN:
    9788441542235
    Dimensiones:
    230 x 210 mm.
    Peso:
    734 gramos
    Nº páginas:
    216
    Fecha publicación :
    31-01-2020
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