Cocina vegetariana fácil

Bavant, Julie

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En Cocina vegetariana fácil encontrarás 40 recetas vegetarianas que cambiarán tu vida cotidiana. ¿Quieres seguir una alimentación vegetariana pero no tienes tiempo y no sabes por dónde empezar? En este libro, Julie Bavant responde a todas tus dudas y te propone recetas fáciles y rápidas para acercarte a esta cocina que, lejos del aburrimiento, te abrirá un mundo de nuevas y sanas experiencias.

Sobre el autor: Bavant, Julie

JULIE BAVANT (1972), periodista, cocinera, crítica culinaria y madre, decidió escribir este libro al despertarse su pasión por la vida veggie. De la mano de grandes cocineros como Alain Passard, se enamoró de la cocina vegetariana y decidió reinventarse. Después de pasar por L’Arpège, el Frenchie, el Hotel Matignon, el restaurante vegetariano parisino Soya, el Hobbes y el Café Ineko, actualmente trabaja como chef privada y consultora culinaria.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9118-129-3
EAN:: 9788491181293
Editorial:: RBA Integral
Autor/a:: Bavant, Julie
Traductor/a :: Clavel, Judith
Colección:: Alimentación
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Francés
Dimensiones:: 240 x 194 mm.
Peso:: 425 gramos
Nº páginas:: 128
Fecha publicación :: 08-02-2018
Materias:: Dietética y nutrición

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