Cocina vegana gourmet
Cocina vegana gourmet

Cocina vegana gourmet

Robles López, Iosune / Aragón Mora, Alberto

Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
ISBN:
978-84-415-3965-5
Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la co... Más información
Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
Colección:
LIBROS SINGULARES
Encuadernación:
Cartoné
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Castellano
ISBN:
978-84-415-3965-5
EAN:
9788441539655
Dimensiones:
235 x 210 mm.
Peso:
975 gramos
Nº páginas:
224
Fecha publicación :
16-11-2017
19,95€
(19,18€ sin IVA)
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    Sinopsis

    Sinopsis de: "Cocina vegana gourmet"

    Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludables y con un toque gourmet es posible y muy fácil. Y también que la cocina vegana es para todo el mundo: veganos, vegetarianos, intolerantes, alérgicos o simplemente para aquellos que por motivos de salud quieren incorporar más platos de origen vegetal a su alimentación. Comer vegano no tiene por qué ser aburrido y no tenemos que renunciar a nuestros platos preferidos, ni a su sabor. Se puede hacer una versión 100 % vegetal de cualquier receta que nos guste, conseguir una alimentación equilibrada y saludable para cualquier edad y preparar tanto platos para el día a día como para ocasiones especiales, dándoles además un aspecto refinado y exclusivo con la presentación o con algunos ingredientes. En "Cocina Vegana Gourmet" la mayoría de los ingredientes que se utilizan son fáciles de encontrar en los supermercados y se dan alternativas para los que no lo son, y se ofrecen igualmente opciones para que las pocas recetas que llevan gluten puedan ser aptas para celíacos e intolerantes al gluten.

    Índice

    1. Prólogo 2. Introducción 3. Aperitivos 4. Ensaladas y verduras 5. Sopas y cremas 6. Platos principales 7. Postres 8. Desayunos 9. Bebidas 10. Recetas básicas

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    Robles López, Iosune / Aragón Mora, Alberto

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