Cocina vegana creativa

Técnicas, trucos y recetas para aprender a hacer platoso deliciosos y saludables

Cocina vegana creativa

Técnicas, trucos y recetas para aprender a hacer platoso deliciosos y saludables

García, Virginia

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Si llevas un tiempo pensado en que te gustaría que tus platos veganos fueran no solo saludables, sino mucho más creativos, este es tu libro. Virginia García, creadora de Creativeg... Leer descripción completa

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Si llevas un tiempo pensado en que te gustaría que tus platos veganos fueran no solo saludables, sino mucho más creativos, este es tu libro.

Virginia García, creadora de Creativegan, la web de cocina vegana más popular en español, te enseñará todas las técnicas, desde las más sencillas hasta las más novedosas, para ampliar los horizontes de tu cocina y elaborar cualquier cosa que se te ocurra, sin necesidad de recurrir constantemente a recetas.

Las recetas que encontrarás aquí son recursos de apoyo para practicar las técnicas que se explican para que, a medida que vayas experimentando, puedas elaborar tus propias creaciones de cocina vegana según tus gustos y lo que te apetezca.

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Sobre el autor: García, Virginia

CreatiVegan es la web de cocina vegana más popular en español. Detrás está Virginia García, investigadora y gastrónoma incansable, que elabora recetas accesibles a todos sin renunciar al sabor propio de la alta cocina. Ciencia, creatividad y tecnología se dan la mano.

Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-08-23646-7
EAN:: 9788408236467
Editorial:: Zenith
Autor/a:: García, Virginia
Colección:: Salud y Bienestar
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 230 x 170 mm.
Peso:: 794 gramos
Nº páginas:: 328
Fecha publicación :: 05-05-2021
Materias:: Cocina general y recetas | Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica | Cocina vegana y veganismo

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