Cocina Km 0

Guía para los cocineros que desen cultivar frutas, hortalizas,

Cocina Km 0

Guía para los cocineros que desen cultivar frutas, hortalizas,

Berry, Susan

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Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no disponga de un huerto. Contiene toda la información necesaria a la hora de seleccionar las mejores variedades, e informa de las mejores condiciones posibles para obtener el máximo rendimientodel espacio disponible. Para cada cosecha se ofrece información detallada del cultivo y recolección, junto con una selección de recetas que muestran la forma de aprovechar al máximo sus productos.

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-7628-676-0
EAN:: 9788476286760
Editorial:: Ediciones del Serbal
Autor/a:: Berry, Susan
Traductor/a :: Usoz Chaparro, Olga
Colección:: La estrella polar
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Inglés
Dimensiones:: 235 x 210 mm.
Peso:: 554 gramos
Nº páginas:: 144
Nº de ilustraciones:: 150
Fecha publicación :: 01-06-2011
Materias:: Cocina sana y con alimentos integrales

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