Cocina japonesa
Cocina japonesa

Cocina japonesa

Recetas para cada día

Stevan, Paul

Editorial:
GRIJALBO ILUSTRADOS
ISBN:
978-84-17338-10-7
Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos deja... Más información
Editorial:
GRIJALBO ILUSTRADOS
Encuadernación:
Cartoné
País de publicación :
España
Idioma de publicación :
Español
Idioma original :
Alemán
ISBN:
978-84-17338-10-7
EAN:
9788417338107
Dimensiones:
258 x 198 mm.
Nº páginas:
224
Fecha publicación :
11-10-2018
Disponible en 43 librerías

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Disponible en 43 librerías

    Sinopsis

    Sinopsis de: "Cocina japonesa"

    Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.

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    Stevan, Paul

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