Cocina de combate

Cómo el ejército de Estados Unidos moldea tu dieta

Marx de Salcedo, Anastacia

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Cocina de combate

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Cómo el ejército de Estados Unidos moldea tu dieta

Marx de Salcedo, Anastacia

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Una fascinante reflexión sobre la influencia del ejército estadounidense en la industria alimentaria y en nuestro modo de vida.En este libro se revela con todo lujo de detalles cóm... Leer descripción completa
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Sobre el autor: Marx de Salcedo, Anastacia

Anastacia Marx de Salcedo nació en Nueva York y se graduó en el Columbia College. Ha trabajado como editora de una revista especializada, así como consultora de salud pública. Ha escrito sobre gastronomía para medios como Salon, Boston Globe y Gourmet Magazine, pero su interés abarca también la tecnología de los alimentos. Actualmente vive en Boston.

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