Cocina con alimentos de temporada

, Redaccion Rba Libros, S.A.

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Seleccionar los alimentos de temporada ofrece a tus platos un plus nutricional. Además, son los productos más económicos que encontrarás en el mercado. Sorprendamos a nuestros comensales con estas recetas según la época del año en la que nos encontremos.
En este libro encontrarás: más de 60 recetas, explicadas paso a paso y clasificadas según las cuatro estaciones, que te permitirán descubrir los sabores de cada temporada, consejos y recomendaciones de selección y preparación de los alimentos que te ayudarán a respetar los ciclos de la naturaleza en tus platos, recomendaciones para que tu bolsillo no se resienta a la hora de elegir la cesta de la compra y nuevas ideas para emplatar tus elaboraciones.
¡Buen provecho!

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Ficha Técnica

ISBN:: 978-84-9187-001-2
EAN:: 9788491870012
Editorial:: RBA Libros
Autor/a:: , Redaccion Rba Libros, S.A.
Colección:: Práctica
Formato:: Tapa blanda o Bolsillo
País de publicación :: España
Idioma de publicación :: Castellano
Idioma original :: Castellano
Dimensiones:: 240 x 194 mm.
Peso:: 490 gramos
Nº páginas:: 144
Fecha publicación :: 15-03-2018
Materias:: Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica

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